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正宗北京烤鸭培训

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详细说明

    “北京烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭”,“北京烤鸭”名闻中外。

由烤鸭行业资深老师亲临授课,采用42种上等名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的独特工艺烤制而成,其味道不同于其他市场上传统烤鸭,其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。

培训详情:



培训内容



北京烤鸭,香酥北京烤鸭,老北京烤鸭,整套制作流程





培训内容



1.鸭子的选择

2.鸭子的处理要点

3.鸭子的腌制技巧

4.鸭子的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等

5.烤鸭炉的使用方法

6.烤鸭的火候,上色控制技巧

7.酱料的配制

8.烤鸭(鸡)片皮的技术

学习时间

老师手把手授课,包教包会,不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。



支持与优惠



1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

3.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

4.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

5. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项 ,优惠多多!

 
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