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江西小吃培训学校
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湖南正宗麻辣烫培训

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    培训品种

  串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠 串鸭胗、串鱼肠、串鱼泡、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐、串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、

培训内容

  1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  2. 麻辣烫底料的配制及熬制方法。

  3.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

  4. 麻辣烫经营模式和方法。

  5. 设备器具采购途径和要求。

  6. 各种调料的认识及采购信息;

7. 店面选址及经营管理技巧。

课程安排

理论学习:

1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;

2、开店指导,包括选址、装修、人员配备、物资采购、推广等

示范讲解:

1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通



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长沙新食玳餐饮培训:微信电话:17373167896

咨询QQ:3382298881

联系人:李飞 技术和配方全教,毫无保留。

联系我学两样送两样更多优惠请拨17373167896

培训地址: 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号

自我实践:

1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;

2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业

新食玳美食培训中心技术领先,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;

培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;

 
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